Schweinebauch

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Liebe Gäste, inzwischen gibt es fast schon so etwas wie eine Schweinebauch-Fangemeinde und darauf sind wir natürlich ein bißchen stolz. Wie die meisten von Ihnen wissen, ist unser Gericht "Schweinebauch" eine scharfe Sache. Wir servieren ihn mit Reis und scharfem Krautsalat.

Das Fleisch wird von der Metzgerei Magg im Chiemgau geliefert. Ein Familienunternehmen, das ihr Fleisch von örtlichen Bauern bezieht, deren Namen Sie auf der Magg Homepage einsehen können: Metzgerei Magg.